Máy móc và bồn bể bám dầu mỡ, cặn và bụi sẽ giảm hiệu suất, tăng nguy cơ hỏng hóc và mất vệ sinh. Công việc này cần phối hợp chặt với bộ phận kỹ thuật của nhà máy.
Chúng tôi thống nhất phạm vi, phương pháp và điều kiện an toàn với nhà máy trước khi làm, đặc biệt với không gian kín, thiết bị điện và khu vực có hóa chất. XANH 24H làm cho nhà máy tại TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai, có hợp đồng, hóa đơn VAT và trao đổi được bằng tiếng Anh với nhà máy có vốn đầu tư nước ngoài.
Phạm vi nhận và không nhận
XANH 24H nhận | Không thuộc phạm vi |
|---|---|
Lau, tẩy dầu mỡ bề mặt ngoài máy, dây chuyền, khung, máng | Tháo lắp, bảo trì kỹ thuật thiết bị |
Vệ sinh bồn chứa, bể nước, bể xử lý; hút cặn, bùn lắng | Can thiệp bên trong tủ điện, động cơ, bo mạch |
Làm sạch nền móng, rãnh thoát quanh thiết bị | Bồn hóa chất chưa có phương án an toàn được hai bên duyệt |
An toàn khi làm việc
Cô lập thiết bị: dừng máy, ngắt nguồn, khóa và treo thẻ do người có thẩm quyền của nhà máy thực hiện theo quy định của nhà máy; đội vệ sinh chỉ bắt đầu khi đã được cho phép.
Không gian kín (bồn, bể, hầm): chỉ vào sau khi nhà máy đánh giá rủi ro và cho phép theo thủ tục làm việc của nhà máy; đo khí trước và trong khi làm, thông gió cưỡng bức, luôn có người giám sát bên ngoài.
Hóa chất: chọn hóa chất tẩy rửa phù hợp vật liệu và yêu cầu của nhà máy, nhất là dây chuyền thực phẩm; hồ sơ an toàn hóa chất (MSDS) gửi nhà máy trước khi làm.
Phối hợp với bộ phận kỹ thuật
Lịch vệ sinh được xếp theo kế hoạch dừng máy hoặc bảo trì của nhà máy. Hai bên thống nhất danh mục thiết bị, hóa chất được phép dùng và người phụ trách nghiệm thu. Chất bẩn phát sinh được thu gom theo hướng dẫn của nhà máy; phần là chất thải nguy hại như dầu thải, giẻ dính dầu do nhà máy chuyển giao cho đơn vị có giấy phép (xem thông tin về chất thải nguy hại).
Nghiệm thu
Kiểm tra cùng bộ phận kỹ thuật theo danh mục thiết bị; có biên bản và ảnh trước, sau. Tiêu chí sạch theo yêu cầu của nhà máy; với dây chuyền thực phẩm, hai bên thống nhất cách kiểm tra hóa chất tồn dư trên bề mặt tiếp xúc sản phẩm trước khi chạy lại máy. Khu sản xuất xung quanh có thể làm cùng đợt, xem vệ sinh nhà xưởng, kho bãi.